原料：彩椒1个、鸡蛋1个、豆腐100g、香菇6朵、香菜适量
调料：蚝油1大勺
做法：
1、香菇洗净，提前用温水泡发
2、洗干净双手，将豆腐抓碎
3、泡发的香菇切成丁
4、鸡蛋打散，搅拌均匀
5、将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起，加入蚝油，搅拌均匀
6、彩椒一分为二，小心去除籽和筋
7、用搅拌均匀的混合物填满彩椒，放进蒸屉
8、锅中烧水，水开后放入蒸屉，大火蒸8分钟即可
既简单又好吃，干吗不去做着吃呢
调料：蚝油1大勺
做法：
1、香菇洗净，提前用温水泡发
2、洗干净双手，将豆腐抓碎
3、泡发的香菇切成丁
4、鸡蛋打散，搅拌均匀
5、将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起，加入蚝油，搅拌均匀
6、彩椒一分为二，小心去除籽和筋
7、用搅拌均匀的混合物填满彩椒，放进蒸屉
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