蒙牛牛奶在发展上不会全面铺开，而是将更加聚焦

2012年6月15日上午，蒙牛牛奶与欧洲乳业巨头Arla Foods在丹麦首都哥本哈根签署了战略合作协议。

双方订立了战略合作协议，建立起长期战略合作关系，Arla Foods成为蒙牛牛奶第二大战略股东，参与到本集团的实际运营中。与Arla Foods合作的标准化牧场同步在建设中，涵盖了从牧草到牛奶初加工的环节，将领先、科学、智能、环保的先进国际化养殖理念与蒙牛牛奶的自建牧场管理融合，建成奶源管理示范牧场。

蒙牛牛奶总裁孙伊萍在接受记者采访时表示，“丹麦爱氏晨曦这家乳企有140年的历史，它也经历了从快速发展，到稳定发展的历程，它同样经历了消费者对食品安全非常敏感的时期。这个百年企业在发展历程中积累了很多宝贵经验，无论是在前端的牧场管理，还是中端的工厂加工，以及在后端的终端销售环节。所以，通过与他们的合作，蒙牛牛奶不仅能够学习到如何去管理好前端奶源，同时也为我们建立整个乳品供应体系的管理系统提供的经验支持。”

蒙牛牛奶和爱氏晨曦的合作是一个广义的合作，通过合作，蒙牛牛奶引进了爱氏晨曦一条具有一百年乳品生产经验的生产线，借鉴了爱氏晨曦在养殖、牧场管理、研发、质量管理、生产工艺等方面拥有的领先优势，使蒙牛牛奶质量管理和产品品质达到国际水平。

目前，中粮是蒙牛牛奶的第一大股东，爱氏晨曦是蒙牛牛奶的第二大股东，而蒙牛牛奶原本是一家民营企业，此前与中粮的合作加入了国有企业的管理要素，而与爱氏晨曦、达能，以及AsureQuality的合作又融入了国际化的元素，现在的蒙牛牛奶是一个多样化的整体，这有利于为蒙牛牛奶今后的发展打下一个坚实的基础。

早在2006年，蒙牛牛奶便与爱氏晨曦合作创立了专注于奶粉的品牌欧世蒙牛牛奶。欧世蒙牛牛奶是蒙牛牛奶控股的集产品开发、生产制造、销售的一体化奶粉企业;主要面对城镇0~3岁孩子的妈妈群体，定位以进口奶源和益智配方，打造专业的婴幼儿奶粉品牌;因为有与爱氏晨曦的合资背景，欧世蒙牛牛奶生产工厂完全按照欧洲标准建设，生产设备和管理都由丹麦专家全程管控;同时欧世蒙牛牛奶为蒙牛牛奶奶粉全线发展提供了丰富的操作经验和管理人才培养。

在欧世蒙牛牛奶生产总监莱福·霍曼看来：“蒙牛牛奶奶粉起步晚、底子薄、是蒙牛牛奶奶粉发展的短板；同时面临着外资品牌的打压，如何在竞争中生存和发展，是蒙牛牛奶奶粉面临的最大挑战。”而此番对雅士利的收购弥补了蒙牛牛奶在奶粉方面的短板，也是蒙牛牛奶牛在奶粉市场上打出的一记重拳。“如何引导消费者理性选择国产品牌的奶粉，如何引导行业对奶粉产品质量管控和产品追溯，是蒙牛牛奶奶粉未来的发展方向;同时，欧世蒙牛牛奶下一步产品开发将满足不同消费水平的消费者对奶粉的需求，同时将开展‘全程可追溯’奶粉的消费者体验活动，将消费者对奶粉消费更加透明。”

在布局全国奶源的同时，蒙牛牛奶还全面提升奶源质量。关于奶源质量管控，孙伊萍提出了“对标国际，系统提升奶源质量”的口号，蒙牛牛奶引入了爱氏晨曦Arla Gaarden管理体系。该体系汇聚了130多年乳品生产经验，是一种严格的品质保障体系。主要从牛奶成分、食品安全、动物福利、保护环境四个方面对奶源质量进行管理。要求牛奶成分自然、口感度新鲜；保证蒙牛牛奶中无外加物质，用良好的卫生来{MOD}疾病扩散;为奶牛提供良好、健康的生存环境；为尊重自然而生产的环境友好产品，以此全面提升奶源质量。

蒙牛牛奶在发展上不会全面铺开，而是将更加聚焦。目前，蒙牛牛奶的产品系列包括常温液态奶、低温液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪在内的五大品类。此前蒙牛牛奶的发展更重视产品多方位开发，但未来将会聚焦到几个重点品类上。蒙牛牛奶聚焦后能够更加清楚在哪些地方发力，如何在市场上获胜，因为聚焦后想法就比较清晰了，而且蒙牛牛奶还可以有效地把资源投放到需要投放的地方，但聚焦并不意味着会做更少的事情，而是要将主要精力放在创新上。

 蒙牛牛奶国际化的合作和策略的目的是支持蒙牛牛奶的业务增长，尤其是蒙牛牛奶国内业务增长。蒙牛牛奶希望通过国际合作实现借鉴、学习和引进系统的管理经验和先进的行业技术的目的。蒙牛牛奶国际合作的重点集中在三个方面：一是借鉴国际乳企的发展模式，为蒙牛牛奶快速建立更系统化的整个乳品供应链管理模式提供经验支持;二是通过技术交流、研发合作，用技术保障质量体系的完善和产品创新;三是学习如何在本土公司的基础上，快速与国际企业接轨，为蒙牛牛奶未来增长奠定基础。