蒙牛牛奶衡水新厂将采用“前厂后牧”模式

蒙牛乳业衡水项目总投资18亿元，2011年4月26日开工建设。据了解，蒙牛牛奶衡水新厂的“前厂后牧”配套一体化示范项目是蒙牛乳业的一个样板实验，蒙牛以后会考虑在全国进行推广。

去年蒙牛乳业发布了全新的品牌广告及产品包装，同时也打出了“只为点滴幸福”的蒙牛新品牌口号。而此前蒙牛位于河北衡水的新工厂开业，更备受业界关注。

据悉，蒙牛乳业衡水新厂将采用“前厂后牧”模式，成为全国首个“前厂后牧”配套一体化示范项目。“前厂后牧”模式可以使原奶通过全封闭管道直接输送至工厂，比传统模式更省时间，充分保证蒙牛产品的新鲜度。相关工作人员介绍，蒙牛乳业衡水新厂的“前厂后牧”模式主要优点是使原奶通过全封闭管道直接输送至工厂，避免二次接触，整个过程仅18分钟。从牛的{MOD}开始，一直到产品下线，整个阶段都是全封闭的过程，保证了蒙牛乳业产品的新鲜度。