大约

“加孟贝洛”干酪和“笑牛牌”鲜奶酪，是奶酪家

族中的名优产品。与“布里千酪”齐名的“兰纹干

酪”也极为名贵，因产地而冠有“罗克福特奶酪”

之名。自从15世纪法兰西皇帝批准该村居民拥有制

作奶酪垄断权之后，历代王朝和政府都对其加以保

护。1925年，由官方签署了罗克福特奶酪制作商永

久性权利条文。当地居民蒙此专利，都成了富翁。

罗克福特奶酪是用当地鲜奶在天然山洞中手工制作

的，其风味在于使人喉吮发痒，产生欲咽而又舍不

得立即咽下的感觉。另外这种奶酪的发醉君菌也是

独有的秘方，由专人培养和保管。这种得天独厚的

地理环境和秘不外传的专利技术，保持了罗克福特

奶酪不可企及的地位，它像一颗明珠闪炼于“奶酪

王国”的桂冠上。ugg outlet

奶油食品追印度

      “吉”和“达希”(凝乳)是印度人的饮食中

不可缺少的两种调味品，尤其是以奶油精制而成的

  泊—“吉”，具有独特的香味，不仅在日常的饮

食中占有重要地位，而且在各种节庆礼仪中都少不

  了它。ugg outlets

    大约在公元前七世纪，以祭礼的规则和说明为

主的印度古代文献《霞塔帕塔·普拉那》中，曾对

  “吉”的神奇的背景材料作了一些交待。据说在古

时候，由于鱼的预言，大地遭受洪水的袭击，生物

尽被洗劫而亡，唯一幸免的就是玛奴。玛奴为了获

得子闷，不断地唱着赞歌，积德行善，虔心苦行，

从事祭仪，把吉、酸乳、乳浆、凝乳等物品供献于

水中祈愿。过了一年，水中出现一个女人，玛奴问

她是从何而来?女人回答说:“你供奉于水中的贡

物生下了我!”并且又说:“我就是祝福，用我来

祭祀，会使你成为富有子孙、家畜的人!”不久，

玛奴果然生下了子孙，大地上又有了人类。

   文章摘自妈咪宝贝