瘦肉胡萝卜粥的做法

      各位给宝贝做粥粥的妈咪可得学好哦 ，宝宝很喜欢吃而且做法很简单的粥粥。

 

   材料：水，米适量，胡萝卜小半根，青菜一棵，瘦肉2量，食盐适量。

   做法：米洗净（也不能洗的次数过多，不然会把米表面的营养物质洗走，觉得干净了就可以）上电饭煲煮。

 

    先前为了给宝宝煮粥专门去买了个九阳的紫砂锅，花了三百大洋。没想到那东东超慢，晚上睡觉之前把米上好电源插上第二天早上粥就煮好了，米汤也不会漫出来，那个时候是偷懒，图方便，其实这是个很错误的做法哦，煮粥的时间不能超过两个小时，不然粥里面的营养会损失大半哦，现在我让那东西光荣下岗了，改用电饭煲煮。

   瘦肉先用刀切成块，注意不能顺着纹路切，要对着切才会更碎，不然宝宝不好消化，肉切好后放在料理机里面搅碎成泥，趁着粥煮到八成熟，粥花翻滚的时候倒入，注意一定要在粥很翻滚的时候哦，那样肉才不会结陈成块，会很快化开，（胡萝卜的做法也是和肉一样，搅碎，先后到入）然后搅拌。

  

   待粥煮到九成熟。

 

   青菜取菜叶，用开水烫一下马上捞起来，（去除阻止钙吸收的草酸）然后切碎，放入已经煮好的粥里面，搅拌，加盐，再搅拌片刻。

    约煮3分钟，就可以拔掉电源了，一锅香喷喷的瘦肉胡萝卜粥就做好哦！我家的宝贝超喜欢吃。