说起宝宝的营养我很有感触,渔儿小的时候我的奶水不很好,她经常饿的直哭,奶粉又不啃吃,咋办呢?做妈妈的想办法被,在勉强吃我的奶3个月时,看着瘦弱的宝宝心里很不是滋味啊,孩子连想吃饱的要求我都无法满足,我很自责,于是我熬了小米粥,多放些水煮的烂烂的,然后弄来米汤喂宝宝一点,不敢喂多,开始一次1勺,逐渐增加些,咳!想想那时真难啊!4个月时我的奶多了许多,我高兴啊,这时开始考虑给宝宝添加点辅食吧,谁叫咱奶水不怎么足呢!果汁是我首先考虑的,但需要稀释一下,孩子脾胃还弱,不能我们想给她什么就给她什么,开始也是1勺,每天增加1勺,渔儿天生就是爱水果的孩子,到现在为止水果永远是她的最爱,是不是我从小给她尝试了水果的滋味，在大脑中留下了深刻的记忆呢?我在一些书上看到说小孩一岁前最好不要吃鸡蛋,但渔儿吃了,我把蛋黄用温水稀释后喂给她,小家伙爱吃,米粉不知道为什么我家渔一直不喜欢,不过我觉得孩子刚加辅食还是可以吃的,但不要吃太久,什么米粉啊什么泥的都不如自己加工的安全健康。 整个4.5个月这两个月还是不怎么能加很多种类的，只考虑蔬菜水，果汁，以及蛋黄，米汤。一到第6个月，小家伙品尝到了滋味，变的特别喜欢吃辅食，只要我一拿她的碗，她就会很高兴的哼哼，要吃奶的那种声音，开始考虑给他做些烂粥了再加些蔬菜泥，要强调一点哦，给婴儿吃的蔬菜要用开水烫下，祛除草酸有利于营养的吸收。鸡蛋膏一般的孩子都爱吃，主要注意少放一点点油，最好是核桃油。这个时候还是要注意用量，不能因为宝宝喜欢而多添加哦，容易消化不良。水果也可以由果汁添加到果泥，苹果最好了。肉类我是在渔儿7个月时添加的，如鱼肉泥，肝泥，鸡肉比较嫩可以先考虑。8个月考虑牛肉泥和猪肉了。毕竟肉类不好消化，很多书上都说6个月就可以吃肉，也许是正确的但我还是坚持我的安全做法，逐次添加，因为这个时候的宝宝还是主要吃奶，妈妈补充足够的营养还是很关键的。相信宝宝也不会缺什么。 渐渐的渔儿吃的东西越来越多了，每天我都是变着花样的做，早餐：粥的种类比较丰富，南瓜粥，地瓜粥，肉末粥，蔬菜粥，肝粥等等，豆腐脑渔很爱吃，主食我经常给她弄点鸡蛋饼里面加些火腿蔬菜洋葱，好吃呢，发糕也是很松软的，里面一定是加鸡蛋的。有条件自己现榨的豆浆最好了。 小孩子的生长发育比大人快，所以钙的需求自然要很大，很多家长认为现在的条件好了，孩子什么都不缺，其实恰恰相反，正是因为现在的孩子张的比较大，所以对于营养上要求更高，我是一直主张给渔补充钙剂的，在秋冬季节还要注意补充维生素D,夏天因为渔儿每天都在外边跑玩,阳光的接受比较多,所以我就停止了补充D了,食补上我也会着重吃些含钙高的食品,现在正是春季最好的发育季节,所以我会经常在做菜时添加一些虾皮,虾皮是含钙最高的，被称为钙王，家长是不是考虑多给宝宝食用呢！小的宝宝可以把虾皮剁碎,还有虾皮在使用前最好是用水泡泡.午餐;我经常会做些肉类,渔儿爱喝汤,什么汤她都喜欢,所以我经常买来大骨头,来煲汤,一炖就是小半天啊,汤快熬好时点些醋,那样骨头里的钙就释放出来了,在要出锅时放些胡萝卜,菠菜虾皮紫菜,最后少许香菜,滴点香油就可以啦.营养又好吃呢,也可以用老汤煮些面条. 现在渔大些了,伙食的要求也越来越丰富了,鸡汤好鲜啊,宝宝估计都能喜欢.牛肉西红柿汤哈哈老香,为了这个汤的味道更加浓些我会放些番茄酱啦,这样色泽也好.光喝汤也不行啊，嘿嘿，我会这样做，鸡汤比较鲜放些白萝卜丝，这样萝卜的味道就好吃多了，也可以加点粉丝，萝卜粉丝不错的，萝卜是好东西啊，中医里称之为小人参呢，经常吃些好。排骨汤做好后可以放些冬瓜。还有一个汤也很不错，现在这个季节最好了，小白菜豆腐汤，很鲜啊，里面最好放点虾皮。孩子多吃些豆腐和蔬菜还是很好的。 鱼类也是家长经常给孩子选择的，不过关于做法上却各有不同，咱们东北比较常吃的就是鲤鱼，三花鱼，鲶鱼等，但是这些鱼做不好就容易有土腥味，有的孩子就不喜欢吃，我学到一个做法给大家参考：小孩吃的鱼尽量不要用油炸，炸过后的鱼就不鲜了，而且肉质也不那么嫩了，就是先将油倒入锅里，6。7分热时把鱼放进去，然后马上加点醋，醋量可以放家里用的吃饭勺2小勺，把锅加盖闷一小会，你会看到鱼发白了，这时放料酒，海鲜酱油，水.葱花姜大料，不要放蒜，蒜要等鱼快熟时放点提味，这时就可以炖了，这样做的鱼主要是比较鲜没有土腥味，肉嫩。鱼刺当然是大家要小心的，带鱼和黄花鱼就比较好做了，有条件的吃些三文鱼等。吃虾的时候家长要注意有的孩子吃虾过敏。所以第一次吃一定量要少，好的基围虾是不会很大的，都是弯曲的，肉也是很嫩，煮熟后直接就可以给孩子吃了，如果是虾仁除了可以炒角瓜和韭菜之外还可以做馅，包个海鲜的小饺子之类，我这里有个炸虾球适合一岁半以上的宝宝。准备虾仁垛碎，豆腐泥状，猪肉馅，至于量上你可以有变通的，我就是豆腐占主要，其次虾和肉的分量一样多，把这三种材料放在一起搅拌，放些葱花，姜末，盐少许鸡精，花椒调味。然后用小勺往烧热的锅里一勺一勺放，炸好就是一个个球状。也可以不炸的，用小勺弄好球型摆在盘子里蒸熟。小孩对特殊形状的东西都比较赶兴趣，相信一定会喜欢。 对于那些不爱吃饭的宝宝，我建议大家要叫宝宝放手自己吃饭，跟着妈妈一起做饭，我家渔已经基本掌握了如何闷饭，如何打蛋，帮我放盐，放花椒等，洗菜择菜那是每天都会做的，我和她爸爸还开玩笑说：渔儿一定很小就会自己做饭了，你看她现在每天都和我一起做，将来啊饿不着！其实这样对孩子很好，就是有时会很脏，只要小孩真正的参与进来她对自己的杰作都会很喜欢吃，这时的夸奖就显得尤为重要了。 说到焖饭，我听很多家长说宝宝不喜欢吃大米饭，其实主食也是很重要的，我家渔也是不爱吃，而且是很不喜欢，所以我会想个花样，做一个营养饭，即好看又好吃，做法如下：熟食店里买只鸡腿（比较香啊）切碎，香菇抄好切碎。胡萝卜切碎元葱少许切碎，大米洗净放入一个小的碗里，添好水，然后把之前那些材料依次撒在饭上，加盐.葱花之类蒸熟即可，虽然渔不是很爱吃米，但是这个饭很香，所以就吃了。呵呵说起吃的有太多了，说不完拉！！ 其实我这里最想说的是生病时宝宝的营养护理，因为我有切身体会啊，孩子生病了，家长不但担心孩子的病情，同样为孩子的饮食着急，宝宝生病自然不爱吃饭，如果在敢上腹泻那就更加糟糕了，小家伙很快瘦了一圈，所以经过我的经验我个人总结了一些经验，和大家分享：渔儿生病时的最大反映不是哭闹，是蔫了，整个人一点精神都没有，躺在那里不动，好可怜，不爱吃饭了，当妈的着急也没有用啊，想办法吧，我一般不会强迫她多吃，家长看孩子瘦了，自然希望多吃了，但是宝宝不一定会配合，少次多餐是一定的，只要孩子稍微精神点我就会给她吃点，还是以前说过的，我家熬汤是经常的事，宝宝生病就更是每天都会熬些，用汤煮粥煮面，清谈点，说到底这个时候你怎么变了花样的做她还是吃不多少的，但坚持吃点总是好的，有时渔半夜里醒来我也会给她弄点稀粥，喂上几口也好啊，食补这个时候就显得力不从心了，所以我还要选择营养保健食品，关于这点我想很多人的意见是不会统一的，有的家长坚决杜绝保健品，有的不太敢使用。我也会有选择性的，不过我不会杜绝。安利的儿童蛋白质粉我是经常给渔吃的，生病就会每天都吃，还有就是补充锌，三精葡萄糖酸锌还挺好喝，生病了补上一盒，孩子食欲自然增加，维生素A和维生素C都有提高免疫力的功效,我还是选择了安利的,虽然价格不匪但效果还是不错的.钙如果不补的话就一定要在粥或面里加点虾皮,我之所以会选择营养品主要还有一个原因,就是宝宝在生病时她的吸收能力也会大大减少,如果单纯食补是很难达到要求的,关于这点大家可以探讨,以上只是我个人建议,总之渔生病很少会瘦了,体重不减,抵抗力自然加强,会有利于恢复. 呵呵,又说了这么多,感觉还没有说全面,总之家长的耐心很重要，很多人嫌麻烦，其实一点都不麻烦，最主要的是看着孩子吃时的满足感，只要孩子棒棒的,家长辛苦点也觉得值啊,我身边有多少孩子不爱吃饭啊!家长着急孩子遭罪,咳,能吃能能喝就是福啊!对待不爱吃饭的孩子,家长就更应该有耐心,讲方法了,追着喂饭,责骂等都是不可取的,孩子小很多时侯我们要讲求方法,有的孩子不吃饭也不是一天养成的习惯,家长都是有责任的,还有的孩子吃饭的时候吃吃玩玩,看电视,三心二意,这些还不是家长的方法不对吗,养成好的习惯,好的方法,孩子好带,自己舒心,宝宝开心!! 希望看后对大家有那么一点的帮助,如果觉得不对,多多给点意见,大家共同探讨. |
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