鸡蛋、豆腐、香菇我最爱
热9 已有 156 次阅读 2009-12-22 14:29 鸡蛋——每隔一天早晨奶奶给我吃一个鸡蛋羹，不吃鸡蛋羹时吃煮鸡蛋，但是只吃蛋清，不吃蛋黄。有一天奶奶刚买回鸡蛋，我就嚷嚷着：“妈妈，吃蛋清”，而且一下子就吃了两个鸡蛋的。我还爱吃外面卖的卤鸡蛋，家里人谁回来都顺便给我买上几个。
豆腐——豆腐刚买回来我就要吃，妈妈赶紧用开水煮一下，倒上点海天的鲜虾酱油，我狼吞虎咽的吃了起来，把奶奶都看呆了，说“这娃咋这能吃豆腐呀！”，面条里如果有豆腐，我先把豆腐挑着吃完才吃面条呢。
香菇——每次家里香菇炒油菜，香菇全是我吃，有一次上午奶奶把香菇放阳台上了，我拿起来就吃，咬不动就去找妈妈，对妈妈说：“妈妈，萌萌要吃”，妈妈只好用开水煮烂凉拌了让我吃。
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做法：1、电饭锅里倒少量热水烧开；2、在水烧开的过程中可以把鸡蛋打入小碗中加点凉开水加点盐加两三滴食用油，用筷子搅匀；3、等水烧开把碗放入水中，五分钟即可，（若两个鸡蛋以上时间稍微长些）这样蒸出来的鸡蛋是又光滑又嫩而且吃起来有股香味！小勤博特别喜欢吃，隔一天吃两个蛋黄，由于蛋清不好消化，暂时只给他吃蛋黄，像盟盟大些可以吃整个鸡蛋了。