妈妈的美容菜，小朋友的开胃菜-茄汁鸡米（转）

原料：番茄1个、鸡肉适量（鸡胸肉一块，或鸡腿两只）。

调料：番茄酱、盐、白糖、醋、生抽、高汤各适量（可以一份番茄酱，一份高汤，剩下的调料放一点尝一点，满意了就可以）
水淀粉适量。

做法：