蜂蜜柚子茶
已有 214 次阅读 2008-11-10 21:01蜂蜜柚子茶
用料：
1、胡柚两个。
2、冰糖100克。
3、蜂蜜300克。
做法：
1、胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟，取出后再进一步清洗。
2、剥去皮，再撕去柚子上的白衣。
3、用小刀片去皮里面的白瓤。
4、全部片完后切成极细的丝。
5、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
6、锅中加200ML水，下冰糖煮化。
7、下柚子肉和柚皮丝。
8、中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮（煮时不加盖）。
9、关火，起锅盛盆里晾凉，加入蜂蜜拌匀即成。
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1、胡柚两个。
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3、蜂蜜300克。
做法：
1、胡柚洗净后再放入热水中泡约五分钟，取出后再进一步清洗。
2、剥去皮，再撕去柚子上的白衣。
3、用小刀片去皮里面的白瓤。
4、全部片完后切成极细的丝。
5、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
6、锅中加200ML水，下冰糖煮化。
7、下柚子肉和柚皮丝。
8、中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮（煮时不加盖）。
9、关火，起锅盛盆里晾凉，加入蜂蜜拌匀即成。
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