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宝宝营养食谱——软煎豆腐饼
已有 175 次阅读
2008-10-08 11:18
豆腐50克、鱼茸15克、鸡汤50毫升、葱、盐些许
制法:1.鱼茸一定去净骨刺,用盐、葱末调味;
2.豆腐抓碎,压成小圆饼,以鱼茸为馅,包2-3个豆腐饼;
3.煎锅少加油,把豆腐饼两面煎黄;
4.倒掉多余的油,加入少量鸡汤,稍煨一煨,收收汁。
营养小秘密:
豆腐和鱼肉都是蛋白质丰富的好食材,特别难得的是它们非常细软,无需咀嚼,很适合7个月以上的宝贝食用。至于营养呢,这道辅食能提供大约9克蛋白质,相当于宝贝一天所需量的25%
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