宝宝乐的日志

牛、羊奶营养成分大比拼！谁更胜一筹？

已有 272 次阅读 2009-05-09 00:21 标签: 营养成分羊奶更胜一筹

在牛奶粉占据主流市场的现在，羊奶粉也出现了几个比较强劲的品牌，如：纽贝斯特、美可高特等，羊奶粉一上市就抢了不少风头，在其营养和接近母乳的优势上妈妈们陆续开始选择了羊奶。选择了羊奶粉的妈妈们未必都知道羊奶粉具体有哪些优势，现在我给大家分享一下！

1、羊奶脂肪和蛋白质含量比牛奶高，在蛋白质中，羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，因此蛋白凝块细而软，易被人体消化吸收。羊奶脂肪的结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化状态，脂肪球小，接近人乳，因此有利于机体的直接利用。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，饮羊奶更有利于人体吸收，适合婴儿和老年人饮用。

牛羊奶成分对比表
	羊奶	牛奶
全乳固体	13.1％	12.8％
蛋白质	3.76％	3.39％
脂肪	4.07％	3.68％
热量	780卡／kg	730卡／kg

2、羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖，可被人体直接吸收，经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力、发育有远期影响。乳糖进入肠道，有益于乳酸菌生长，乳酸的生成又有利于钙和其他物质的吸收。
3、羊奶中有丰富的维生素，每 100ml鲜奶中，有12种主要维生素，维生素总量羊奶为2316IU，牛奶为1888IU。特别是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU，羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多。

	羊奶	牛奶
VBl l	2mg／kg	0.4－0.8mg／kg
尼克酸	0.3mg／kg	0.1mg／kg

4、羊奶中钙和磷的含量也高。这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女，特别需要。

	羊奶	牛奶
钙	116mg／kg	63mg／kg
磷	74mg／kg	55mg／kg

从上面4条对比大家可以看出，羊奶要比牛奶更占优势，妈妈们的思想也从传统喂养开始转变。我的一个同事一直给宝宝喝纽贝斯特，还有两个身边的朋友一个给宝宝喝美可高特，一个也给宝宝喝纽贝斯特！我看到身边越来越多的朋友开始给宝宝选择羊奶粉，我也看到了当代的妈妈们为了宝宝健康作出正确的选择！我想妈妈们可能对羊奶还不是很了解，所以写此贴和大家分享学习！

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