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枸杞

1 已有 21 次阅读  2022-07-06 11:27


    枸杞在生活中有很多作用, 《期市私房话》房勇和大家一起了解一下。

枸杞是茄科枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子,且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

宁夏枸杞在中国栽培面积最大,主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。 

如果枸杞指的是商品枸杞子,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果枸杞指的是除西北以外地区的野生枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云:枸杞,二树名。此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。

道书言:千载枸杞,其形如犬,故得枸名,未审然否?颂曰:仙人杖有三种:一是枸杞;一是菜类,叶似苦苣;一是枯死竹竿之色黑者也。

“Wolfberry”是枸杞最常见的英文名,其来源并不十分明确,也许由于其属名Lycium的混淆音与Lycos类似,而LycosWolf的意思,所以被叫做Wolfberry。而另一个英文名“Goji Berry”是自21世纪以来的叫法,即中国枸杞进入国际市场,越来越多的欧洲人认识到了枸杞,所以来自于枸杞的拼音gǒuqǐ

《期市私房话》房勇还了解到在中国枸杞有很多民间叫法,如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗{MOD}、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区,宁夏{MOD}自治区中宁县,农民们习惯称呼枸杞为,茨即蒺藜。这是由于野生枸杞与蒺藜相似,常被混采作烧柴,在民间把当作枸杞的俗名叫惯了。

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