为了获取充足高质的奶源，蒙牛牛奶加强了牧场管理

近几年，中国乳业正加快调整步伐，而对于乳品企业来说，蒙牛奶源是保证质量安全最重要的因素。

为了获取充足高质的奶源，蒙牛牛奶加强了牧场管理。未来将实行两种管理模式，一是对自建牧场，将实行全方位管理，从管理人员到技术人员，以及我们的所有工作人员；二是参股和长期战略合作的牧场，将实行协作管理，即必须派出蒙牛牛奶技术人员到现场参与管理。

回顾半年多来新蒙牛牛奶的变化：引入全球战略合作伙伴、全面推进规模化牧场建设、东北及华北新生产基地的开通、首创“前厂后牧”的经济管理模式、依托农业部进行国家级层面的产业技术合作，甚至是蒙牛牛奶全新视觉形象的上市，均展示着新蒙牛牛奶不断进步的增长。

目前蒙牛牛奶内部已形成一个很强的共识，绝对不会追求没有质量的增长，除了奶源建设，蒙牛牛奶还对质量管理体系进行了深入、细致的梳理。比如新增了将近1亿的检测设备，加大检测力度；蒙牛牛奶增加了将近3倍的人员加大检测频率；投入检测费用，加大检测力度等。

今年7月，蒙牛牛奶与海南希望工程签约，捐款100万元设立“蒙牛牛奶助学圆梦基金”。该基金将从消费者每购买任意一箱常温爱心蒙牛牛奶中提取0.5元注入，将全部用于帮助高考贫困生圆大学梦。

仪式上，团省委副书记盖文启和蒙牛牛奶海南区总经理申跃龙共同为“蒙牛牛奶助学圆梦基金”揭牌，主办单位同时向蒙牛牛奶颁发“支持海南希望工程圆梦行动爱心单位”荣誉牌匾。

据了解，多年来，蒙牛牛奶一直秉承“只要事关国家、民族大业的事情，蒙牛牛奶都积极支持”的企业文化理念，坚持不懈地支持社会公益事业，先后捐款设立“中国牛奶爱心基金”、“蒙牛牛奶基金会”、“蒙牛牛奶助学圆梦基金”、“蒙牛牛奶生态草原基金”等多个专项公益基金。蒙牛牛奶与全国多家公益组织联手开展“每天一斤奶、强壮中国人”、“母亲水窖”、“生态行动-助力中国”、“寻找最美乡村教师”、“蒙牛牛奶爱心井”等大型公益活动。蒙牛牛奶为抗击非典、支持北京奥运会、汶川地震灾区、玉树地震灾区共捐款7千多万元人民币

“原奶质量有问题，一切事情枉费力”，奶源的质量，决定了乳制品的安全。我国的奶牛养殖总体状况并不利于奶源质量及奶业的长久发展，这也是我国乳业的老大难问题，蒙牛牛奶的“奶源点滴无小事”正是向着解决问题出发的有力之举，在我国大面积实现奶牛的规模化养殖，是乳业现代化的必由之路。

位于呼和浩特市南郊的玉泉区新胜村的“昭君牧场”，这座名声在外的现代牧场共占地160余亩，拥有奶牛1000余头，日产奶10吨左右，人称“第一牛人”的崔志刚正管理着这座牧场，“蒙牛牛奶的要求特别高，买什么牌子的饲料、怎么储存，全都要写在合作协议中，他们还定期对饲料进行检测。同时，对于兽药的购买和使用、水质情况，甚至连牛粪处理、污水处理等，他们都有严格的要求。”

除了蒙牛牛奶数亿建设的自有牧场，像“昭君牧场”这样的中型牧场，经严格的筛查审核，每年也为蒙牛牛奶贡献着千余吨鲜奶。