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蒙牛奶衡水新厂备受业界关注

已有 866 次阅读  2012-12-12 10:50   标签蒙牛牛奶  蒙牛奶  蒙牛乳业  蒙牛集团  蒙牛 

日前,知名乳品企业蒙牛乳业位于河北衡水的新工厂开业,备受业界关注。据悉,衡水新厂蒙牛奶的生产将采用“前厂后牧”模式,成为全国首个“前厂后牧”配套一体化示范项目。据了解,蒙牛奶-衡水新厂将成为蒙牛高端奶专供基地。

蒙牛奶-衡水新厂的“前厂后牧”模式,可以使原奶通过全封闭管道直接输送至工厂,比传统模式更省时间,充分保证蒙牛奶的新鲜度。蒙牛奶相关工作人员介绍,衡水新厂的“前厂后牧”模式主要优点是使原奶通过全封闭管道直接输送至工厂,避免二次接触,整个过程仅18分钟。从牛的{MOD}开始,一直到产品下线,整个阶段都是全封闭的过程,保证了蒙牛奶的新鲜度。

据了解,蒙牛奶-衡水新厂的“前厂后牧”配套一体化示范项目是蒙牛奶的一个样板实验,以后会考虑在全国进行推广。蒙牛奶新项目总投资18亿元,2011426日开工建设。 “前厂后牧”模式的饲养成本较高,但却大大降低了运输成本,更有利于蒙牛奶在整体上进行成本控制。蒙牛乳业试水该模式,是蒙牛奶在产业链改造道路上的一次飞跃。

据了解,蒙牛计划到2015年期间,所有的奶源基地建设全部实现牧场化,全部建成之后将能够日产奶17000吨。

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